Ballot-Flurin Miel de Haute Montagne des Pyrénées (125 g)

Le Miel de Haute-Montagne des Pyrénées de Ballot-Flurin est un nectar fleuri produit par nos abeilles en butinant les fleurs sauvages des sommets pyrénéens. Ce miel offre une saveur douce et légèrement acidulée, idéale pour les amateurs de miel authentique.

Caractéristiques gustatives :

• Puissance et persistance : 1/5
• Acidité : 2/5
• Amertume : 1/5
• Sucrosité : 4/5

Caractéristiques principales :

• Miel rare et solidaire : Produit en petites quantités dans le cadre de l'Apiculture DOUCE®, en collaboration avec de petits apiculteurs indépendants.
• Récolte respectueuse : Récolté sans répulsif chimique, les abeilles sont soignées aux plantes ou à l'homéopathie, sans traitement antibiotique.
• Qualité naturelle : Récolté à maturité sans déshumidification, non pasteurisé (température max 35°C), mis en pot à la main pour préserver ses propriétés.
• Miel dynamisé : Macérations et brassages manuels pour renforcer ses vertus originelles.
• Aire de récolte : Récolté en France, dans les Pyrénées Atlantiques, principalement à partir de fleurs de rhododendron et de ronce.

Pot de 125 g (existe également en pot de 480 g).